Можно ли есть мак при беременности?

Существенные ограничения, которые претерпевает будущая мама после наступления зачатия, в первую очередь относятся к диете, ежедневному рациону. Привычные ранее продукты, компоненты теперь должны рассматриваться с точки зрения допустимости включения в диету будущей мамы. Можно ли мак при беременности? Ответ на вопрос приведен материалом.

Можно ли мак при беременности?

Будущие мамы часто задаются данным вопросом, наслышанные о наркотических свойствах плода растения, ввиду содержания в нем некоторого количества опия, морфия. Однако, проявляются они лишь при особом приготовлении, употреблении семян. Поедание же их не способно оказывать негативного токсического воздействия. Далеко не все сорта мака обладают даже потенциальными одурманивающими свойствами, не наделен ими, кондитерский мак, используемый при приготовлении хлеба, булочек, сухариков, некоторых салатов.

Одновременно, семена имеют богатый витаминно-минеральный состав, делающий мак полезным продуктом. Беременным женщинам применять его можно. В народной медицине продукт популярен в качестве снотворного, обезболивающего средства, но в таком виде беременным женщинам семена мака лучше не применять. Он разрешен к употреблению только в пищу.

Польза и вред

Семена имеют очень богатый витаминно-минеральный состав. Больше всего магния, калия, кальция, железа, меди, цинка, серы, фосфора. Также высокие концентрации витамина РР, показанного беременным. Оказывает следующий позитивный эффект:

1. Стимуляция всасываемости пищи желудком, ускорение переваривания, более простое усвоение пищи.
2. Снятие симптомов токсикоза, гестоза, изжоги.
3. Профилактика запоров.
4. Уменьшение выраженности болевых спазмов.
5. Улучшение качества сна.
6. Снятие стресса, нервной напряженности, стимуляция психического, эмоционального расслабления.
7. Стимуляция мозговой деятельности – улучшение концентрации, памяти, внимания.
8. Нормализация тонуса сосудистых стенок, профилактика гипертонии, снижение ломкости сосудов.
9. Нормализация состава крови, стимуляция кровообращения.
10. Снятие бессонницы.
11. Помогает снять кашель, облегчает дыхание пациентов, страдающих респираторными заболеваниями.

Ограничить потребление продукта беременным женщинам все же стоит, ведь его употребление большими порциями способно вызывать сонливость, нарушать концентрацию внимания. Также, теоретически это может способствовать поступлению организму морфия, опия (микроскопических неопределяемых доз). Но выраженного вреда в употреблении булочки с маком или добавлении пары его щепоток в салат нет.

Противопоказания

Некоторым будущим мамам употребление мака полностью запрещено. Продукт имеет следующие противопоказания:

1. Аллергическая реакция, индивидуальная непереносимость, повышенная чувствительность.
2. Нарушения, изменения дыхания плода, отклонения от нормы развития дыхательной системы будущего ребенка.
3. Затруднения дыхания, некоторые патологии дыхательных путей, бронхиальная астма.
4. Болезни сердца, сосудов, исключение – гипертония.
5. Тяжелые нервные расстройства.

Перед употреблением продукта получите консультацию диетолога или врача, ведущего беременность.

Способы употребления

Будущие мамы должны употреблять мак исключительно в составе других продуктов. Наиболее популярный способ его использования кулинарами – включение в состав кондитерских изделий. Популярны сухарики, булочки, печение, даже торты с маком. Также его добавляют к заправкам салатов, иногда – экзотическим супам.

Будущие мамы такие блюда должны употреблять ограничено – одной порции/одной булочки в сутки вполне достаточно. Употребление большего количества способно вызвать вялость, сонливость, апатию. Мак содержит морфий, опий, которые при пищевом употреблении в полном объеме не высвобождаются, но незначительные дозировки высвободиться все же могут, потому не стоит злоупотреблять.

Избегайте отваров маковых семян – преимущественно, они безвредны, но нарушение технологии приготовления способно высвободить наркотические вещества. Покупая кондитерский мак, предпочтение отдавайте популярным, зарекомендовавшим себя, производителям. Нарушение технологий хранения, транспортировки продукта способствует высвобождению токсичных составляющих. Вам также следует строго соблюдать инструкцию хранения, указанную на упаковке продукта.

Заключение

Сам по себе, мак – довольно неоднозначный продукт, с точки зрения употребления его беременными женщинами. Однако есть блюда с ним будущим мамам можно. Главное соблюдать умеренность, правильно готовить, хранить семена. Тогда они не окажут на плод и беременную женщину никакого негативного воздействия.